Resep Coto Makassar Asli Sederhana Spesial

Resep Coto Makassar 6/8 Porsi - Bingung membuat olahan makanan yang bisa disantap bersama keluarga besar maka bagaimana anda coba sajikan masakan Coto Makassar.Anda tidak perlu pergi ke restauran untuk menikmati Coto Makassar karena dengan resep rahasia ini maka anda bisa membuatnya dirumah.Langsung saja simak bahan dan cara membuatnya dibawah ini :

Resep Coto Makassar


Bahan-bahan
  • 6-8 bungkus lontong/tepo/kupat
  • Jeroan sapi (paru, iso, babat, hati, ginjal, paru)
  • 300 gr Daging rawonan diiris kotak (menurut selera)
  • 5 lbr daun Salam, 1 batang sere
  • 8 sdm kacang goreng diblender
  • Kaldu bubuk / kaldu blok (bila suka)

Bumbu halus 
  • 10 Siung Bawang merah
  • 8 siung Bawang putih
  • 2 sdm ketumbar halus
  • 1 sdt mrica butir
  • 1 sdt jintan
  • 6 buah miri
  • 1/2 butir pala
  • Garam Secukupnya
  • Gula Secukupnya

Bumbu lain
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang sere
  • 2 iris laos
  • 2 iris jahe
  • 4 lbr daun jeruk
  • 1 bungkus Kaldu sapi

Bahan pelengkap 
  • Jeruk nipis
  • Seledri
  • Bawang goreng

Proses Pembuatan :

  • Rebus semua jeroan sapi tambahkan daun salam,sere dan garam. Tunggu sampai empuk. Potong kotak kotak atau menurut selera. Sisihkan
  • Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum, masukkan daging rawonan. Beri garam dan gula, tunggu sampai daging empuk, pindahkan kedalam panci tambahkan air kira kira 1 - 1,1/2 ltr. Masukkan kaldu, kacang goreng blender. Koreksi rasanya.
  • Tata dalam mangkok, irisan lontong/tepo/kupat, irisan jeroan, siram kuah dan irisan daging. Tambahkan seledri, bawang goreng dan jeruk nipis.
Pencarian Resep Coto Makassar

youtube resep coto makassar yang asli yg praktis lezat spesial www.resep video vegetarian sambal untuk tauco membuat 2 porsi tips daeng tata just try and taste tradisional tanpa daging dg terlezat air beras sajian sedap sederhana sapi pake santan dan sop konro susu rumahan rempah paling enak paraikatte pembuatan cara pdf kacang original nusantara ncc keluarga nugraha minta marannu download masakan mudah menu lihat lengkap lombok kumpulan kuah kental kuda karebosi ayam khas komplit jtt jalan gagak di jogja indonesia ikan dalam bahasa inggris istimewa hesti gambar gambarnya femina diah didi cari cookpad buatnya bikin bumbu buras soto banjar aneka ala pakai cucian terenak simple makasar super samarinda rahasia pangkep nikmat sulawesi banget kulle kambing biasa blog bandung bugis dapur umami

0 Response to "Resep Coto Makassar Asli Sederhana Spesial"

Posting Komentar